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かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ
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100gあたり:65kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8584
材料 
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185kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ150g
たまねぎ1個
100cc
牛乳100cc
ブイヨン2個
塩こしょう少々
バター10g
合計
370kcal
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調理のポイント

牛乳を生クリームに変えるとさらに濃厚に。

1

かぼちゃの皮をむき、薄く切りレンジでやわらかくする。玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めて水を入れやわらかくする。その中に茹でかぼちゃを入れて

3

ブレンダーなどでなめらかにする。

4

牛乳とブイヨンを入れ、ブイヨンが溶けたら塩コショウで味を調え完成。

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