ご飯と混ぜ合わせるタイプなので、作りおきして冷凍もできます。また、うどんなどの上にのせて食べてもおいしいです!3合
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投稿日:|レシピID:8554 |
食材名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米) | 3合 | |
山菜(水煮) (1パック) |
1個 | |
油揚げ | 100g | |
ぶなしめじ | 1パック | |
にんじん | 0.33本 | |
むね肉(鶏) | 120g | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
だし汁 (調味料) |
2カップ | |
料理酒 (調味料) |
大さじ2 | |
ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ3 | |
しょうゆ(薄口) (調味料) |
大さじ3 | |
塩 (調味料) |
小さじ1 |
1
油揚げは、熱湯で油抜きした後、千切りにする。鶏むね肉、しめじは食べやすい大きさに切る。
2
鍋に油を熱し、鶏肉、油揚げ、鶏肉、しめじを炒める。
3
山菜を加え調味料を加える。強火で沸騰させ、あくがでたらとる。
4
火を中火にし、汁気がなくなるまで煮る。
5
ご飯と(4)を混ぜて出来上がり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。