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ささ身のステーキ!バルサミコソース

ダイエット中でもしっかりとたんぱく質はとっておきたいですよね。ささ身は脂肪分がすくないので、お肉の中ではオススメの部位

ささ身のステーキ!バルサミコソース
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100gあたり:38kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:8530
材料 
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100kcal(1人分)
食材名分量グループ
ささ身(鶏、生)
(4腹)
4本
少々
トマト
(小)
3個
アスパラガス4本
レタス120g
バルサミコ酢
(バルサミコソース)
90g
ワイン(赤)
(バルサミコソース)
30g
しょうゆ
(バルサミコソース)
36g
ラカントS顆粒
(バルサミコソース)
32g
にんにく(おろし)
(バルサミコソース)
少々

(バルサミコソース)
少々
こしょう
(バルサミコソース)
少々
合計
400kcal
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調理のポイント

テフロン加工のフライパンを使えばノンオイルでできちゃいます。

1

バルサミコソースの材料を鍋に入れ、火にかける。アルコールが飛んでラカントが溶けたら火から下ろし。冷ましておく。

2

トマトは4つに切り、アスパラガスは3等分、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

3

ささみは筋をとり、塩を全体に振り掛けます。

4

テフロン加工のフライパンに、アスパラガス、ささ身を入れ焼く。

5

お皿にささ身と野菜を盛りつけ、上からバルサミコソースをかけて出来上がり。

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