ミートボール☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
あいびきミンチ | 350g | |
にんじん | 0.5本 | |
たまねぎ | 1個 | |
生しいたけ | 2個 | |
マヨネーズ (☆) |
大さじ3 | |
ケチャップ (☆) |
大さじ2 | |
たまご (☆) |
1個 | |
しょうが(おろし) (☆) |
少々 | |
しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
塩こしょう (☆) |
少々 | |
パン粉(乾燥) (☆) |
0.5カップ | |
だし汁 (◇) |
400cc | |
しょうゆ (◇) |
大さじ3 | |
料理酒 (◇) |
大さじ3 | |
みりん風調味料 (◇) |
大さじ3 | |
片栗粉 | 少々 |
1
にんじん・たまねぎ・しいたけをかなり細かくみじん切り。、☆をすべて入れ、混ぜる。
2
混ざったら、ミートボールの大きさに丸める。
3
170度の油で揚げる。
4
深めのフライパンに◇を全て入れ、フツフツなったら揚げたミートボールを入れる
5
最後に水溶き片栗粉を入れてタレをお好みの硬さにしたら完成~~。
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