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とってもお手軽*ひき肉de親子丼*

お手軽で、フワフワで、サラッと食べられますよ!

とってもお手軽*ひき肉de親子丼*
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100gあたり:129kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:8460
材料 
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581kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(鶏)100g
たまご1個
かつおだし
(だし汁)
100cc
しょうゆ
(お好みで加減してください)
大さじ1
みりん(本みりん)
(お好みで加減してください)
大さじ1
ごはん1杯
ごま(白)少量
合計
581kcal
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調理のポイント

1

かつお出汁をとって、お醤油みりんで味を整えます。 ※お肉や、卵で薄まるので、ここでは濃いめにした方がおいしいです。

2

沸騰する前にひき肉を入れて、菜箸などで肉をバラバラにします。 ※グラグラに沸騰してから入れると、 ひき肉がすぐに固ま

3

軽く沸騰したらアクを除き、溶き卵を回し入れ、半熟のうちに丼に盛ったご飯に乗せます。

4

今回、ごはんに白ごまをマゼマゼしてみました。

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