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かぼちゃのこっくり煮

カボチャを、お砂糖とお醤油だけで、こっくりと煮ました。 母の味ですお♪

かぼちゃのこっくり煮
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投稿者:
100gあたり:72kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:8452
材料 
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358kcal(1人分)
食材名分量グループ
かぼちゃ0.5個
砂糖大さじ1.5
しょうゆ大さじ2
250cc
合計
716kcal
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調理のポイント

お鍋にお水とお砂糖とカボチャを入れて、30分くらい置いてから火にかけるといいらしいですよ。 どうしてだったかは忘れちゃいました。 多分、浸透圧とかなにかで味が染みやすくなるんだと思います。

1

お鍋にお水とお砂糖とカボチャを入れて、 火にかけます。

2

30分後火にかけて、沸騰したらお醤油を入れて、極弱火でコトコト汁気がなくなるまで煮ました。

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