照り焼きモチピザ

餅、たまねぎ、マッシュルームはスライスする。玉ねぎは水につけておく。

餅を、油をひいたふらいぱんに丸い形になるように並べる、

火が通って餅がやわらかくなってきたらフォーク等で餅同士をよくくっつけ、カリっとなるまで両面をよく焼く。

鶏肉は筋を切り、油をひいたフライパンで両面を焼き、しょうゆ、酒、ラカントＳを入れ蒸し焼きにする。

焼きあがったらお肉はスライスし、残りのタレはとろみが少ないようであれば水溶き片栗粉でとろみをつける。

アルミホイルの上に（３）を乗せ、上に（５）の残りのタレをまんべんなく塗る。

玉ねぎの水をしっかり切り上にのせ、マッシュルール、コーン、照り焼き、とろけるチーズの順にのせる。

オーブンでチーズが溶け、少し焦げ目が付くまで焼く。

最後にきざみのりをかけて出来上がり。