桜のパンケーキ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
ベーキングパウダー | 2g | |
たまご | 1個 | |
牛乳 | 100cc | |
ヨーグルト | 50g | |
グラニュー糖 | 30g | |
塩 | 少々 | |
バター | 25g |
1
薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
2
ボウルに卵をわりときほぐし、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖、塩、みじん切りにした桜の葉、①を順番に加えて混ぜる。
3
②に、溶かした無塩バターを入れ、混ぜる。
4
生地を冷蔵庫で30分寝かせる。
5
油をしいたフライパンで、生地を流し込み、直径10㎝くらいのパンケーキを焼く。
6
焼いた生地をお好みで盛り付け。
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