ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

ひなまつりカップケーキ

ひなまつりカップケーキ

ひなまつりカップケーキ
0
0
0
投稿者:
100gあたり:319kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:8377
材料 
ログインすると人数を変更できます。
331kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご3個
米粉68g
ベーキングパウダー2g
グラニュー糖50g
サラダ油30cc
50cc
生クリーム200cc
グラニュー糖20g
アラザン小さじ1
チョコレート
(トッピングチョコ)
5g
粉糖
(桜の葉パウダー)
少々
合計
1986kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

卵は、卵黄と卵白に分け、卵白は、冷凍庫で、卵白の淵がうっすら凍るまで入れておく。

2

米粉、桜の葉パウダー、 ベーキングパウダーを合わせて2回ふるう。

3

①の卵黄をときほぐし、グラニュー糖Aを半分量加え、ホイッパーでもったりするまで攪拌する。

4

③にサラダ油を加え、ホイッパーで照りがでるまで攪拌する。

5

④に水を加え、ホイッパーで攪拌する。

6

⑤にふるった②を入れ、なじむまでホイッパーで攪拌する。

7

①の卵白と残った半分量のグラニュー等Aで、メレンゲをつくる。

8

⑥に⑦を3回に分けて入れ、ゴムべらで泡を潰さないように混ぜる

9

オーブン(170℃/20~25分)で焼く。

10

焼けたら、デコレーションできるまで冷ます。

11

生クリーム、グラニュー糖B、桜の花パウダーをホイップする。

12

あとは、お好みでデコレーションをする。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

カロレピ!管理栄養士さん 2014/02/28 09:48

米粉のカップケーキいいですね。飾りもかわいいです!

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!