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鮭のクリーム煮☆

鮭のクリーム煮☆

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100gあたり:214kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:8375
材料 
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716kcal(1人分)
食材名分量グループ
生鮭2切れ
塩こしょう少々
薄力粉(小麦粉)少々
キャベツ2枚
たまねぎ0.5個
まいたけ0.5パック
生クリーム
(☆)
200cc
バター
(☆)
10g
コンソメ(固形)
(☆)
1個
合計
1432kcal
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調理のポイント

1

まずは下ごしらえ。鮭の皮と骨を取る。そして一口大に切る。

2

鮭全体に塩コショウをしたら小麦粉をまぶす。ビニール袋を使うと簡単!

3

キャベツをだいたい1㌢の色紙切りに玉ねぎは薄切りに、マイタケはほぐす。お好きな野菜&キノコをどうぞ。

4

フライパンに少量の油をひき鮭を焼く(今回はオイルカット)中火くらいでこんがりと。焼けたらお皿などに取り出す。

5

洗わずそのまま同じフライパンを使って油をひき野菜を炒める(今回はオイルカット)

6

炒まったら先程取り出した鮭をフライパンに戻し☆を入れる

7

グツグツ煮詰まったら塩コショウで味を整えて完成。ブラックペッパーがオススメ!!

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