甘辛く炒めたじゃことごはんの相性がぴったり。
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投稿日:|レシピID:8295 |
食材名 | 分量 | グループ |
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ごはん | 720g | |
ちりめんじゃこ | 50g | |
ごま油 | 小さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
小梅 (カリカリ梅) |
20g | |
しその葉 | 4枚 | |
ごま(煎り) | 大さじ2 |
1
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを加えて炒める。
2
しょうゆ、酒、ラカントSを加えてからめる。
3
小梅は種を取り、みじん切りにする。大葉もみじん切りにする。
4
ごはんをボウルに入れ、じゃこ、梅、大葉、ごまを加えてよく混ぜ合わせる。
5
好みの形におむすびにする。
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