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ごぼうのアーモンド和え
アーモンドの風味とラカントＳのコクと酢が絶妙なバランスです。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：58kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：8290 | ||||||||||||
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66kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう | 200g | |
| だし汁 (浸かる程度) |
1カップ | |
| しょうゆ (あわせ衣) |
10g | |
| ラカントS顆粒 (あわせ衣) |
15g | |
| 酢 (あわせ衣) |
10g | |
| アーモンド（乾） (あわせ衣) |
20g |
合計
264kcal
1
ごぼうの土を落とし、長さ５ｃｍ・縦４等分にカットする。
2
ラカントS・酢・しょうゆ・アーモンドダイスを混ぜ和え衣をつくる。
3
(※アーモンドダイスが手に入らない場合は粒やスライスのアーモンドを刻む)
4
ごぼうをダシで炊き、あくを取り、しょうゆを入れて煮詰める。
5
ごぼうを（３）で和えて出来上がり。（※ラカントＳが溶けにくい場合はごぼうが温かいうちに和えると良い）
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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