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厚揚げのしょうが焼き
さっぱり甘辛いふわふわ厚揚げに、たっぷりねぎをのせて召し上がれ♪
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244kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生揚げ (2丁160ｇ) |
1枚 | |
| しょうが (10ｇ) |
1片 | |
| 青ねぎ | 10g | |
| ごま油 (12ｇ) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (15ｇ) |
大さじ1 | |
| しょうゆ（薄口） (18ｇ) |
大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (13ｇ) |
大さじ1 |
合計
488kcal
生揚げは焦げ付きやすいため、油の量は調節してください。
1
しょうがは千切り、ねぎは小口切りにしておく。
2
厚揚げは食べやすい一口大にしておく。
3
フライパンにごま油を熱し、厚揚げの表面がきつね色になるまで焼き、一度フライパンから取り出す。
4
タレを作る。酒、しょうゆ、ラカントS、千切りしたしょうがを入れて加熱する。
5
ラカントが溶けてきたところで厚揚げをフライパンに戻し、タレを絡める。
6
お皿に盛り付けて、ねぎをたっぷりのせて出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
