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蒸しパン

しっとり、ふんわりの簡単おやつです

蒸しパン
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:8248
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)100g
ベーキングパウダー8g
牛乳80g
ラカントS顆粒50g
ラカントファイバージャム
(ブルーベリー)
30g
レモン果汁20g
合計
- kcal
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調理のポイント

ファイバージャム・ラカントSを使い低カロリーにしました。

1

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかける。

2

牛乳とラカントSを混ぜ合わせる。

3

(1)に(2)を加え、さっくりと混ぜる。

4

ファイバージャムにレモン汁を加えよく混ぜる。

5

(3)の生地に(4)のジャムを加え型に流し、蒸し器で10分ほど蒸す。

6

ブルーベリージャムにはpH調整剤が使われておりません。その為、ベーキングパウダーによってpHが上がることにより、

7

ブルーベリーの色素が変色してしまうことがあります。

8

ベーキングパウダーを一緒に使用するときはあらかじめレモン汁などを混ぜておいてください。

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