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手羽先のオレンジ煮

香ばしく焼いたお肉と、さっぱり甘味のソースがとても美味しいです。

手羽先のオレンジ煮
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100gあたり:63kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:8185
材料 
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104kcal(1人分)
食材名分量グループ
手羽先4本
オレンジ
(200g)
1個
ラカントS液状大さじ3
50ml
ブロッコリー200g
合計
416kcal
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調理のポイント

1

手羽先には塩・こしょうをふる。最後に小麦粉(分量外)を薄くまぶす。

2

オレンジは半分に切って、片方は実を取り出し、もう片方は果汁を絞る。

3

フライパンを熱し、手羽先の皮目を下にして焼き付ける。

4

両面をこんがりと焼いて、余分な油はペーパーで取り除く。

5

オレンジの果肉、果汁、水、ラカントS液状を加えて、フタをし、弱火で15分ほど煮る。

6

ブロッコリーは小房にわけて、電子レンジで加熱する。

7

器に鶏肉と、ソースをたっぷりと盛り付け、ブロッコリーを添えてできあがり。

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