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いちごのゼリー

ぷるるんとかわいいゼリーです

いちごのゼリー
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投稿者:
100gあたり:28kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8145
材料 
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59kcal(1人分)
食材名分量グループ
いちご1.5パック
ラカントS液状100g
ゼラチン
(粉)
10g

(ゼラチンをふやかす分)
大さじ4
レモン果汁
(いちごと混ぜる分)
小さじ2
レモン果汁大さじ1
1カップ
合計
236kcal
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調理のポイント

栄養成分は、廃棄率をいちご60%、ラカントS液状50%で計算しています。

1

鍋にいちご1パック、ラカントS液状、レモン汁を入れて混ぜ、10分おいて中火にかけ、15分煮てアクを除く。

2

ガーゼの袋に入れて自然に果汁をこす。

3

粉ゼラチンを水でふやかし、湯せんで溶かす。

4

(2)の果汁1/2カップに水、レモン汁各大さじ1を加え、氷水にあててトロリとするまで冷やす。

5

残りのいちごは乱切りにして(4)に加えさっとまぜる。

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