名古屋名物ういろう!実は簡単に作れるって知ってましたか?混ぜて蒸すだけ。もちもちした食感がおいしいですよね。
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投稿日:|レシピID:8103 |
食材名 | 分量 | グループ |
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上新粉 | 100g | |
もち粉 | 30g | |
水 | 160g | |
砂糖 | 160g | |
ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
60g | |
食緑 | 少々 |
1
食緑以外のすべての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2
13cm程度のバットを2つ用意しクッキングシートを敷きます。
3
バットの1つに(1)を半分流し入れます。
4
残りの生地に食緑を適量加え混ぜ合わせ、もう1つのバットに入れ、2つを約20分間蒸します。
5
蒸しあがったらバットから抜き、冷まします。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。