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ココアチュイール

チュイールは瓦という意味で、形を丸くするのが特徴です。生地は薄く延ばすのがポイントです。

ココアチュイール
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投稿者:
100gあたり:375kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8096
材料 
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167kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご(白身)1個
砂糖30g
ラカントS顆粒
(ピュアテイスト)
20g
薄力粉(小麦粉)18g
ココア(パウダー)2g
アーモンド(乾)
(スライス)
40g
バター30g
合計
668kcal
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調理のポイント

1

卵白に砂糖とラカントSピュアテイストを入れて混ぜ合わせる。

2

薄力粉とココアをふるいながら入れ混ぜ合わせる。

3

スライスアーモンドを加え混ぜ合わせる。

4

溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。

5

天板にクッキングシートをしき、大さじ1程度ずつ均等に並べ、薄く広げる。

6

この時、焼いている間にくっつかないように、ある程度余裕をもたせておく。

7

180℃のオーブンで10分くらい焼く。

8

生地が熱いうちに、丸いリング型などに入れるか、オーブンシートで挟んで麺棒に巻いたりして型をつける。

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