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うどんすき
関西ではおなじみのうどんすき♪寒い季節にあったかうどんはいかがですか？
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481kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん（ゆで） (冷凍) |
2玉 | |
| はくさい (大) |
1枚 | |
| 長ねぎ (白ねぎ) |
0.33本 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| まいたけ (白) |
0.33パック | |
| 水菜 (適宜) |
10g | |
| 鶏肉 | 60g | |
| かまぼこ | 20g | |
| だし汁 (だし) |
500ml | |
| ラカントS顆粒 | 小さじ3 | |
| しょうゆ（薄口） | 30ml | |
| 塩 | 小さじ0.33 |
合計
962kcal
1
出汁にラカントＳ、うすくち醤油、塩を入れて人煮立ちさせます。
2
冷凍うどんは少し硬いめに茹でて水切りしておきます。
3
白菜、白ねぎ、水菜、かまぼこ、鶏肉は食べやすい大きさに切り、しいたけは石づきを切り、まいたけは小房にわけます。
4
土鍋に（１）を入れ沸騰したら、水菜以外の材料を入れ蓋をして煮ます。
5
材料に火が通ったら、水菜を上にのせ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
