きのことトマト入り☆とろ~りチーズがあふれるオムレツ ご飯にもパンにもよく合いますが、ワインのおつまみの一品にもオススメ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ミニトマト (A) |
4個 | |
えのきたけ (A) |
0.2袋 | |
ぶなしめじ (マッシュルームで代用OK A) |
0.18パック | |
バター (B) |
小さじ1 | |
ワイン(白) (B) |
小さじ1 | |
たまご (C) |
2個 | |
牛乳 (C) |
大さじ2 | |
とろけるチーズ (大さじ2~3(細切りタイプお勧) |
40g |
※チーズの種類によって味が変わります。お好みの味でお試しください。※味わい鍋以外の調理器具で作る時は、卵が焦げつきやすいので、火加減には十分ご注意ください。
1
熱した味わい鍋にオリーブ油(分量外:大さじ1程度)と、食べやすくカットした材料-Aを加えて強火で炒め、
2
塩・胡椒で味を調えます。
3
材料-Bを加え、全体によく絡めたら火を止めます。
4
よく溶き混ぜた材料-Cを加えて全体にかき混ぜたら、とろけるチーズをたっぷりかけてフタをして30秒~1分ほど待ちます。
5
器に盛れば完成です。
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