ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

肉団子と野菜の甘酢炒め

ひき肉と残り野菜で作る甘酢炒めです。疲労回復&食欲増進に是非どうぞ。

肉団子と野菜の甘酢炒め
0
0
1
投稿者:
100gあたり:80kcal

推薦
3.0
(0)
(0)
(1)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:7925
材料 
ログインすると人数を変更できます。
267kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(豚)
(A肉団子)
125g
砂糖
(A肉団子)
大さじ0.5

(A肉団子)
少々
こしょう
(A肉団子)
少々
オイスターソース
(A肉団子)
小さじ0.5
料理酒
(A肉団子)
少々
しょうゆ
(A肉団子)
小さじ0.5
牛乳
(A肉団子)
小さじ1.5
しょうが
(みじん切り B)
0.5片
長ねぎ
(みじん切り B)
3cm
なす
(C残り野菜)
1本
たまねぎ
(C残り野菜)
0.5個
ピーマン
(C残り野菜)
1個
にんじん
(C残り野菜)
0.16本
ぶなしめじ
(C残り野菜)
0.16パック
75cc
ミニトマト
(あれば)
6個
米酢
(D)
大さじ2
料理酒
(D)
大さじ1
しょうゆ
(D)
大さじ1
砂糖
(D)
大さじ1.5
ケチャップ
(D)
大さじ1
オイスターソース
(D)
大さじ0.5
片栗粉
(水溶き)
少々
合計
534kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

材料-Aをよく練り混ぜ合わせ、直径3センチくらいの肉団子を作ります。

2

熱した中華鍋又は深めのフライパンにサラダ油(分量外:大さじ1/2程度)をしき、

3

1を転がしながら全面焼き、弱火にして蓋をして中まで火を通します。

4

材料-Bを加えて香りを出したら、食べやすいサイズにカット又は小分けにした材料-Cを加えて中~強火で炒め、

5

塩・胡椒で味を調えます。

6

水を加えて炒め煮します。

7

全体に火が通ったら、ミニトマトと材料-Dを加えてよく混ぜ合わせ、水溶き片栗粉で好みのとろみをつければ完成です。

8

※野菜のみの甘酢炒めも美味しいです。

できレポを書く

できレポ

2013/07/19 22:44 

手羽先で作りました。とても美味しかったです!

Michiyani

ありがとうございます♪

コメント(喜びの声など)

カロレピ!管理栄養士さん 2014/06/28 15:03

残り野菜をおいしく活用されていますね。作ってみたいです。

kajuさん 2014/07/10 12:57

>カロレピ!管理栄養士さん ありがとうございます!残り野菜なので、野菜の種類が変わると味も変わってまた楽しめます。

このページのトップへ
ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録

アクセス数ランキング

1

糖質オフ砂糖不使用のラカントSで梅酒

- kcal

by キッチンおおざっぱ

2

本格&節約◆黒酢の酢豚

327kcal

by さちくっかりー

4

鶏肉とねぎの塩こうじ焼き♪

282kcal

by あいあん

5

根菜と豚肉のトマト炒め

454kcal

by ui.vege

もっと見る

カロレピ!ポイントがもらえる!