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セロリと玉ねぎの中華風スープ

セロリ独特の香りが旨みに変わる美味しいスープです。

セロリと玉ねぎの中華風スープ
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投稿者:
100gあたり:8kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:7923
材料 
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28kcal(1人分)
食材名分量グループ
セロリの葉
(細い茎の部分も使用)A)
0.5本
たまねぎ
(A)
0.25個

(B)
550cc
しょうが
(千切り小さじ1/2 B)
0.5片
砂糖
(C)
小さじ0.5
オイスターソース
(C)
小さじ0.5
白だし
(又は中華だし C)
小さじ1
しょうゆ
(C)
小さじ0.5
ごま油少々
ごま(白)
(あれば)
少々
合計
56kcal
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調理のポイント

※器に盛ってからお好みで胡麻をかけると風味が良くなります。※お好みでわかめを加えても美味しいです。

1

熱した鍋にサラダ油(分量外:小さじ1/2程度)をしき、細くカットした材料-Aを加えて炒めます。

2

塩・胡椒で味を調えたら、材料-Bを加えて煮ます。

3

材料-Cを加えて味を調えたら、仕上げに胡麻油をまわし入れれば完成です。

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