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たっぷり大根おろしの肉厚ハンバーグ
市販のポン酢をかけて、サッパリといただきます。
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272kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（合びき） (A) |
100g | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| オイスターソース (A) |
少々 | |
| ガーリックパウダー (A) |
少々 | |
| しょうが（おろし） (A) |
少々 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| 料理酒 (A) |
小さじ1 | |
| たまねぎ (みじん切り A) |
0.12個 | |
| 料理酒 (B) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (B) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (B) |
小さじ1 | |
| しその葉 | 1枚 | |
| 大根 (おろし大さじ２) |
30g | |
| ポン酢 (お好みで) |
少々 |
合計
272kcal
※肉厚なので、じっくり焼いてください。
1
材料-Aをボウルに入れて捏ねたら丸く成形します。
2
熱したフライパンにサラダ油(分量外：小さじ１程度)をしき、両面を中～強火で焼いたら弱火に落とし、
3
フタをして中までじっくり焼きます。
4
材料-Bを加えて全体に絡めたら器に盛り、大葉と大根おろしをトッピングします。
5
ポン酢をお好み量かければ完成です。
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