クリームタイプのコーンの缶詰を使ったコーンスープです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スイートコーン(缶詰クリームスタイル) (1缶) |
190g | |
牛乳 | 250cc | |
たまねぎ | 0.25個 | |
バター | 小さじ1 | |
オイスターソース | 小さじ0.25 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
ガーリックパウダー (あれば) |
少々 |
※器に盛ってからクルトンやパセリなどを散らすと、見た目が華やかになります。※牛乳の計量は、カラになったコーンの缶詰を使うと便利です。(1缶≒200cc)※4~5人分を作る時にはこちらのサイズが便利です。⇒アヲハタ クリームコーン(4号缶)
1
鍋にバターとスライスした玉ねぎを加えて弱火で炒めます。
2
火が通ったら塩・胡椒・ガーリックパウダーを少々加えて味を調えます。
3
コーン缶と牛乳(200ccくらい)を加えて全体によく溶き混ぜ、
4
好みに合わせて牛乳を追加で100ccくらいまで増やして調整します。
5
オイスターソースを加え、全体に温まれば完成です。
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