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焼きピーマンのみぞれポン酢
あと一品おかずが欲しい時などにも手軽に作れます。お酢の酸味と大根おろしでサッパリいただけるので、暑い日にはオススメです。
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36kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 2個 | |
| 大根 (おろし大さじ２) |
20g | |
| ポン酢 | 大さじ3 | |
| しょうゆ (だし醤油 あれば) |
小さじ1 |
合計
72kcal
大根おろしが辛い時は、市販のポン酢にだし醤油を少々加えると、マイルドな味に仕上がります。※大根をおろした際に出てくる水分も一緒にタレとして使用します。捨てないでくださいね。
1
ピーマンは縦半割にして種を取り出したら、さらに縦半割にカットします。
2
大きいサイズの時は、横方向にも半割にカットしておきます。
3
ピーマンをフライパンで両面こんがり焼き、極薄く塩をふったら、器に盛ります。※焼く時に油はしきません。
4
大根おろしにポン酢を合わせ、3のピーマンへかければ完成です。
5
（kajuダレをアレンジして作る場合）米酢・大さじ2 醤油・大さじ1 オイスターソース・大さじ1
6
砂糖・大さじ1/2～1 白だし醤油・小さじ1（無ければ入れなくてもOK） 胡麻油・小さじ1
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
さっぱりしておいしそう！
■たぬこんサマ ありがとうございます♪夏にオススメの一品です。是非どうぞ。