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大根・きゅうり・人参のサッパリマヨサラダ

カレーや油っこいお料理のおともにオススメの、サッパリして美味しい一品です。

大根・きゅうり・人参のサッパリマヨサラダ
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投稿者:
100gあたり:55kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:7551
材料 
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100kcal(1人分)
食材名分量グループ
大根
(5㎝分(粗千切り)
0.25本
きゅうり
(斜め薄切りし粗千切りに)
1本
にんじん
(粗千切り)
0.5本
マヨネーズ
(A)
大さじ2
粒入りマスタード
(A)
小さじ1
しょうゆ
(A)
小さじ1
バルサミコ酢
(なければ米酢でもOK)
小さじ1
少々
こしょう
(粗挽き)
少々
合計
300kcal
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調理のポイント

※使用する大根の太さによって量が大きく変わることがあります。マヨネーズの量が決まらない時は、大さじ1くらいずつ加えて都度味見をして調整してください。(ココでは大きい大根を使っているので、大さじ4~5くらい使用しています)

1

千切りした野菜に塩を適量ふって5~10分ほど置きます。

2

1の野菜の水気をよく絞ったら、ボウルに入れて、材料-Aと粗挽き胡椒を加えてよく混ぜ合わせれば完成です。

3

味見をして塩気とマヨネーズが足りない時には適宜加えて調整してください。※ツナや帆立缶を加えて作っても美味しいです。

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