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茄子のシソ味噌ソースがけ
茄子のシソ味噌ソースがけレシピ（２人分）
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投稿者：kaju
100gあたり：48kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：7344 | ||||||||||||
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52kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| なす (1本を8等分くらいにカット) |
2本 | |
| しその葉 (千切り又は細かくカット) |
2.5枚 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１) |
15g | |
| みりん（本みりん） (煮切ったものを使ったほうが美味) |
大さじ1 |
合計
104kcal
※味噌の種類によって味が変わります。甘みの強いものがオススメです。
1
茄子はフライパンまたはグリルで両面をこんがり焼きます。
2
シソ・味噌・みりんをよく混ぜ合わせ、5分くらい置いて馴染ませてから、1の茄子にかければ完成です。
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