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ココア味の蒸しパン

蒸し器があれば、生地を合わせて蒸すだけなので、とても簡単に作れます。(小アルミカップ15個分)

ココア味の蒸しパン
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投稿者:
100gあたり:245kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:7251
材料 
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180kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご
(A)
1個
砂糖
(A)
70g

(1つまみ A)
少々
ココア(パウダー)
(B)
大さじ1
薄力粉(小麦粉)
(B)
120g
ベーキングパウダー
(B)
小さじ2
牛乳100cc
合計
900kcal
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調理のポイント

※中華鍋に浅めにお湯を沸かし、そのお湯に浸からないくらいの高さのところに網などを置き、網の上に生地の入ったカップを並べて蓋をすれば、簡易蒸し器の完成です。※ココアの分量を抹茶に変えれば、抹茶蒸しパンが出来ます。

1

材料-Bをふるっておきます。

2

ボウルに材料-Aを入れて、ハンドミキサーまたはホイッパーで少しもったりするまで混ぜ合わせます。

3

ふるった材料-Bを2のボウルに加えたら、ホイッパーで全体を混ぜ、牛乳を少量ずつ加えて滑らかな生地を作ります。

4

アルミカップなどに7分目ほど生地を流し入れたら、蒸し器で強火で15分ほど蒸せば完成です。

5

※蒸し器は予め火にかけて、お湯を沸騰させておきましょう。

6

※アルミカップではなく、ケーキのように大きな器に入れて蒸してもOKです。

7

※器によって蒸し時間が多少異なりますので、様子をみて調整してください。

8

※作り置きの時は、数日なら冷蔵庫OKです。食べる時にはレンジで数秒~数十秒温めれば美味しくいただけます。

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