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たけのこ入り肉味噌

あっさりめだけど、めっちゃうまいよ^m^ たけのこの食感が、しゃきしゃきって、楽しいんだぜー。^^

たけのこ入り肉味噌
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投稿者:
100gあたり:76kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:7128
材料 
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328kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ひき肉200g
たけのこ(ゆで)1本
ごま油大さじ1
塩こしょう少々
にんにく(おろし)
(*)
少々
しょうが(おろし)
(*)
小さじ1
料理酒
(*)
大さじ1
味噌(甘)
(*)
大さじ1
砂糖
(*)
小さじ1
みりん(本みりん)
(*)
大さじ1
しょうゆ
(*)
大さじ1
合計
984kcal
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調理のポイント

ピリ辛にしたい場合は、コチュジャンを適量加えてね~。  白いご飯にトッピングして、ねぎも散らしたら、なおおいしいです。

1

たけのこを、粗みじんにする。フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉を炒める。

2

ひき肉の色が変わったら、たけのこを加え、塩+こしょうふって炒める。*を混ぜ合わせたものを加えて炒めたら、完成。

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コメント(喜びの声など)

カロレピ!管理栄養士さん 2015/03/13 10:30

作ってみました。調味料は少なめで体に良いですね。あっさりしていますが、にんにくと生姜が効いているので、とてもおいしかったです。

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