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アボカドココナッツソースで鮭のワイン蒸し
アボカドココナッツソースで、鮭のワイン蒸し
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713kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生鮭 | 1切れ | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ワイン（白） | 大さじ1 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| アボカド (＊) |
1個 | |
| ココナッツミルク (＊) |
30cc | |
| ナンプラー (＊) |
小さじ1 | |
| レモン果汁 (＊) |
小さじ1 | |
| 塩こしょう (＊) |
少々 |
合計
713kcal
1
鮭に塩をふり、しばらく置く→出てきた水分をしっかりふきとる。
2
耐熱皿に、玉ねぎを敷き、その上に鮭を乗せ、こしょう＋白ワインをふり、ラップをして電子レンジ（500W）で４分前後加熱。
3
アボカドをざっくりフォークなどでつぶし、＊のアボカド以外の材料をすべて加え、混ぜ合わせたら、ソースの完成。
4
②の玉ねぎ＋鮭をお皿に盛りつけ、アボカドココナッツソースをかけたら、いっただっきま～す♪
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