切干大根の歯ごたえで満腹感UP!ラカントS液状を使用したのでカロリーオフです!
食材名 | 分量 | グループ |
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大根(切干しだいこん) | 25g | |
絹ごし豆腐 | 150g | |
きゅうり | 40g | |
甘みそ | 9g | |
すりごま | 5g | |
ラカントS液状 | 18g |
切干大根を戻しすぎないこと。絹ごし豆腐の水気を吸って少し戻ります。
1
切干大根をさっと洗い、3分ほど水につけて水気をよく絞る。歯ごたえが無くなるので、あまり戻しすぎないようにする。
2
ボウルに調味料をすべて和えておく。
3
きゅうりを千切りにし、豆腐と切干大根と一緒に2のボウルに入れ、和える。
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