ピーマンのXO醤きんぴら
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ピーマン | 5個 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
ごま(白) | 大さじ1 | |
料理酒 (*) |
大さじ1 | |
xo醤 (*) |
小さじ1 | |
しょうゆ (*) |
小さじ1 | |
みりん(本みりん) (*) |
小さじ1 |
1
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを中火で炒める。途中、塩をふってさらに炒める。
2
ピーマンがしんなりしたら、*の材料を加えて全体を混ぜながら、水分を飛ばすように炒める。
3
水分がほぼ飛んだら炒りゴマを加え、ざっと炒めて、完成♪
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ピーマンがたくさん手に入ったらこれ作りたいです☆
いっぱい食べてしまいそうだけどお野菜だし安心♪