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豚玉サラダ仕立て

豚玉サラダ仕立て

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100gあたり:117kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6754
材料 
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450kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ばら肉
(豚バラブロック)
250g
小さじ1
ペッパー(黒)少々
たまねぎ3個
せり1束
たまねぎ
(*)
1個
ごま油
(*)
小さじ1
しょうゆ
(*)
小さじ1.5

(*)
小さじ1.5

(*)
小さじ1
砂糖
(*)
小さじ1
ペッパー(黒)
(*)
少々
合計
1350kcal
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調理のポイント

1

豚肉に塩をすりこみ、ジップ袋に入れて、冷蔵庫で1~2日寝かせる。

2

水分が出ていたらふき取り、1cm幅くらいの大きさにカット。フライパンで油なしでじっくりと焼き、お好みでペッパーをふる。

3

せりは、3cmくらいの長さにカット。 玉ねぎは、薄くスライスして軽く塩もみし、水洗いして水気を絞る。

4

せりと玉ねぎをお皿に敷き、豚肉も盛り付ける。

5

*の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、お好みでかけて、いただきます♪

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