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お豆腐しそチーズサンドステーキ

お豆腐しそチーズサンドステーキ

お豆腐しそチーズサンドステーキ
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100gあたり:145kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:6570
材料 
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267kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐1丁
とろけるチーズ2枚
しその葉4枚
片栗粉少々
小さじ1
ペッパー(黒)少々
オリーブ油大さじ1
バター大さじ1
合計
534kcal
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調理のポイント

1

お豆腐をしっかりと水切り。(※朝→昼まで、とか、昼→夕方くらいまで、放置。)

2

水気をふき取り、1/2の大きさにカットしてから横半分にスライス。(完全に切り離さず少し端を残した方が焼き崩れにくい)

3

大葉とチーズをはさみ、両面に塩+ブラックペッパーをしっかりとふり、片栗粉を薄くはたきつける。

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火くらいで焼く。こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、バターも加え裏も焼いていく。

5

溶けたバターを、スプーンなどですくってはかけ・・としながら焼くと、全体がいい感じに焼けます♪チーズがとろけてきたら完成♪

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