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完食の美味しいステーキソースの作り方。

どーんと250グラム!!完食の美味しいステーキソース。見た目よりうんとさっぱりしていて、お肉を食べやすくしてくれます。

完食の美味しいステーキソースの作り方。
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100gあたり:55kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:6438
材料 
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202kcal(1人分)
食材名分量グループ
にんにく1玉
たまねぎ1.5個
しょうゆ大さじ1
うまみ調味料
(隠し味に)
少々
ペッパー(黒)少々
バター
(最後に乗せる)
少々
合計
202kcal
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調理のポイント

仕上げに乗せるバターもグンとコクを引き出してくれますよ^^。

1

油をひいたフライパンにスライスニンニクをちょっと焦げ目でつくくらいまでいため、

2

その上からスライス玉ねぎを、どん!と入れて炒める。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら、お醤油と味の素、仕上げにブラックペッパーを加える。

4

玉ねぎソースが完成したら、お皿に取りだして、ソースの旨味が残っているフライパンで、お肉を焼きます。

5

※お肉の塩・胡椒はかなり強めにしています。

6

付け合わせと言えば、チンして皮を剥いたジャガイモを素揚げしたものも!

7

これは、皮のペリっとめくれちゃったところが、カリカリになって美味しいのですよね~。

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