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「彩塩」柚子塩で、野菜たっぷり茶碗蒸し♪

二日酔いさんとか、風邪ひきさんとか。元気だしてね!の一言の代わり。優しく胃にしみわたります~。

「彩塩」柚子塩で、野菜たっぷり茶碗蒸し♪
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100gあたり:30kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質
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投稿日:|レシピID:6385
材料 
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163kcal(1人分)
食材名分量グループ
かつおだし
(おたま6杯分 茶碗蒸しの素)
300cc
たまご
(茶碗蒸しの素)
2個

(柚子塩 味付け)
小さじ1
しょうゆ
(風味に 味付け)
少々
大根
(8cm程度 短冊切り 具材)
0.33本
にんじん
(短冊切り 具材)
0.5本
ほうれんそう
(具材)
0.5束
合計
326kcal
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調理のポイント

1

かつお出汁をとり材料の下味をつけて冷まし、冷めたら、溶き卵と合わせてザルで濾しておく。

2

大根と人参はだし汁と塩、お醤油で下煮しておき、ほうれん草は下ゆでをしておく(チンでも可)

3

器にお野菜を並べ、卵液をゆっくり流し入れて通常の茶碗蒸しと同様に蒸す。

4

ふるふるしてるのって、いいよね~。寝ぼけながらでも、食べられちゃう感じ。

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