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フライパンで♪失敗なしのブリの照り焼き。

照り焼き・・・美味しいのよねぇ~(*´ -`)(´- `*)

フライパンで♪失敗なしのブリの照り焼き。
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投稿者:
100gあたり:235kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6370
材料 
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587kcal(1人分)
食材名分量グループ
ぶり3切れ
日本酒
(漬けだれ)
50g
みりん(本みりん)
(漬けだれ)
50g
しょうゆ
(漬けだれ)
50g
中ざら糖
(漬けだれ)
50g
合計
1174kcal
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調理のポイント

心配な時は、ブリだけ先にお皿に盛り、タレだけをフライパンで煮詰めてあとからかけてもいいです^^。

1

夕飯の支度を始めたら、まず最初に!漬けだれを全てボウルに入れて、ぶりの切り身を漬ける。

2

他のおかずをこしらえて下さいね~。

3

最後にご飯の支度が出来るよ~。の頃になったら、ブリだけをフライパンで焼きます。

4

両面に焦げ目がついてきたら、漬けだれをフライパンにじゅわ~っとかけ強火でとろみがつくまで煮る?焼く?

5

余り煮すぎると、ブリが固くなってしまうので、手早くとろみをつけるのがコツです。だから、強火で♪

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