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春のアサリを食べつくす!

春のアサリを食べつくす!ための、蒸し野菜♪アサリの出汁を食べつくす蒸し野菜を考えました!(^^)!

春のアサリを食べつくす!
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100gあたり:32kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:6362
材料 
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139kcal(1人分)
食材名分量グループ
水菜1束
ほうれんそう1束
あさり(殻付き)300g
日本酒
(調味料)
50cc

(調味料)
小さじ0.5
こしょう
(調味料)
少々
パルメザンチーズ
(調味料)
大さじ1
合計
278kcal
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調理のポイント

1

フライパンに洗って5~8センチに切ったお野菜を並べ、上にアサリを乗せて蓋をし、強火にかける。

2

フライパンが温まってきたら、お酒を入れて酒蒸しに。再び蓋をしてアサリの口が開くまで待つ。

3

塩・コショウで味を調え、最後にパルメザンチーズを大きく広げるようにかけ、蓋をし、チーズが溶ければ完成。

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