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菜の花のごはん

ご飯に特に味つけをしなくても、 菜の花のお醤油風味と塩鮭の塩分がほどよく、美味しく仕上げてくれます^^。

菜の花のごはん
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100gあたり:247kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:6325
材料 
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400kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)
(炊きたて)
2合
菜の花0.5束
生鮭
(塩鮭)
1切れ
たまご2個
ごま(白)大さじ2
合計
1600kcal
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調理のポイント

今日は塩鮭を使いましたが、他のお魚でも美味しいです。ご飯に特に味つけをしなくても、菜の花のお醤油風味と塩鮭の塩分がほどよく、美味しく仕上げてくれます^^。

1

菜の花は2分程度茹でたあと、水気を切りお醤油大さじ1/2をかけておく。

2

5分程度置いたら、適当な長さに切ってお醤油もしぼって水気を切っておく。

3

塩鮭は焼いて骨を取ってほぐしておく。

4

卵は、炒り卵に。お好みで塩で下味をつけておいてもいいです。

5

炊きたてのご飯に1~4と胡麻を加えて混ぜる。

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