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菜の花のごはん
ご飯に特に味つけをしなくても、 菜の花のお醤油風味と塩鮭の塩分がほどよく、美味しく仕上げてくれます＾＾。
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400kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） (炊きたて) |
2合 | |
| 菜の花 | 0.5束 | |
| 生鮭 (塩鮭) |
1切れ | |
| たまご | 2個 | |
| ごま（白） | 大さじ2 |
合計
1600kcal
今日は塩鮭を使いましたが、他のお魚でも美味しいです。ご飯に特に味つけをしなくても、菜の花のお醤油風味と塩鮭の塩分がほどよく、美味しく仕上げてくれます＾＾。
1
菜の花は２分程度茹でたあと、水気を切りお醤油大さじ１／２をかけておく。
2
５分程度置いたら、適当な長さに切ってお醤油もしぼって水気を切っておく。
3
塩鮭は焼いて骨を取ってほぐしておく。
4
卵は、炒り卵に。お好みで塩で下味をつけておいてもいいです。
5
炊きたてのご飯に１~４と胡麻を加えて混ぜる。
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