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具だくさんスパニッシュオムレツ!(^^)

幸せな朝食。中は、とろとろ、ふわふわ卵ちゃん~。だけど、具だくさんなので、お腹も満足。

具だくさんスパニッシュオムレツ!(^^)
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投稿者:
100gあたり:108kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6299
材料 
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455kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも4個
マッシュルーム1パック
ベーコン2枚
たまご4個
バター
(焼く時用)
少々
合計
910kcal
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調理のポイント

*具もおうちにあるものでOK。今日のように、ジャガイモを沢山使うと主食代わりにもなります。

1

ジャガイモは千切り、マッシュルームは薄く、ベーコンは1センチ幅に切る。

2

1の材料をジャガイモに火が通るように炒め、塩・胡椒で味付け。隠し味に最後にお醤油を、ひと垂らしする。

3

2と溶いた卵を混ぜ合わせ、バターを敷いたフライパンで焼く。

4

(中は火が通っているので、焦げないように、中弱火にしてください。卵がお好みに固まる程度で火からおろして下さいね。)

5

*今日は、オムレツ風に「くるん」と丸めて焼きましたが、蓋をして、そのままフライパンの形のまま仕上げてもケーキ風で楽しいで

6

(くっつかないように、テフロンのフライパンがオススメです)。焦げないように、火加減に注意して下さいね。私は中火の弱火が定

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