エリンギのわさびバター醤油炒め
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
エリンギ | 1パック | |
バター | 大さじ1 | |
料理酒 | 大さじ1 | |
ペッパー(黒) | 少々 | |
練りわさび (★) |
少々 | |
しょうゆ (★) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (★) |
大さじ1 |
1
エリンギは、適当な大きさに手で裂く。 フライパンにバターを入れて火にかけ、とけたらエリンギを投入して炒める。
2
酒をふって炒め、★の調味料を加えて炒め、全体に味が絡んだらブラックペッパーをふって完成♪
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