ミルクジャムは買うと高い!けれど、おうちで簡単に作ることもできるのだ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豆乳 (1パック) |
200ml | |
生クリーム | 200ml | |
砂糖 (お好みで) |
少々 |
植物性のものを使ったりすると、なかなかトロっとしてこないの。同じように、乳脂肪分が高いもののほうが、早くトロっと完成します。他の豆乳で作っても、どれも個性のあるミルクジャムができます♪
1
料3つを入れて、お鍋でコトコト煮るだけです!(^^)!
2
ぐるぐる混ぜながら、出来上がりを楽しみに。。。
3
15分~20分くらいで、いつも完成するのですが、使用する生クリームはできれば35以上のものがいいかもしれません。
4
紅茶豆乳だからお色も紅茶色。甘さも、もともとあったので、お砂糖控え目にしてみました。
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