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とりそぼろときゅうりのまぜまぜご飯

材料は多いけど、びっくりしないでぇ。作ってみたら、とっても簡単だし、なにより!

とりそぼろときゅうりのまぜまぜご飯
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投稿者:
100gあたり:133kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:6053
材料 
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414kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごはん3杯
鶏ひき肉140g
いか70g
にんにく1片
レタス3枚
きゅうり1本
マヨネーズ少々
しょうゆ
(★)
大さじ1
みりん(本みりん)
(★)
大さじ1
料理酒
(★)
大さじ1
砂糖
(★)
小さじ1
昆布茶
(★)
少々

(☆)
小さじ1
しょうゆ
(☆)
小さじ1
ごま油
(☆)
小さじ2
合計
1242kcal
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調理のポイント

1

フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色付いて香りがたったら、とり&イカのミンチを加え炒めていく。

2

お肉の色が変わったら、★の調味料を加え、水分が飛ぶまでしっかり炒める。

3

千切りにしたきゅうりを塩少々(分量外)でもみ、水で洗ってよく絞ったら、☆の調味料でナムルにする。

4

お皿にごはんを盛り、マヨネーズを適量塗って、②のそぼろ+③のきゅうり+千切りレタスを乗せる。

5

お好みで、フライドオニオン+刻みピーナッツ+輪切り唐辛子をトッピングして、完成♪

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