【簡単!!カフェ丼&温泉卵の作り方】レンジで作る温泉卵を乗せました。そぼろと豆腐をごはんに乗せるだけ。めっちゃ簡単。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(豚) (又は鶏ひき肉、合挽きでも) |
75g | |
めんつゆ(三倍濃厚) (A) |
大さじ1.5 | |
しょうが(おろし) (チューブ3㎝ A) |
小さじ0.25 | |
絹ごし豆腐 | 0.5丁 | |
ごはん (お好みで) |
1杯 | |
たまご (温泉卵 お好みで) |
1個 | |
ごま(白) (お好みで) |
少々 | |
さやいんげん (又はねぎ お好みで) |
2本 |
1
フライパンを熱してひき肉とAを入れ、汁気がなくなるまで混ぜながら炒め煮にする。
2
ごはんに豆腐をくずして乗せ、今のんを乗せる。
3
好みで温泉卵を乗せ、ゴマやらネギやら。ここではいんげん。
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<温泉卵の作り方>(ほっちゃんのコメントそのまんま抜粋)①お茶碗より少し大きめの器にお水をは7~8分目。
5
②たまごをポチョっと割りいれる。
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③600wで1分20秒前後。
7
④スプーンで取り出して乗っけて完成。
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ちょっと白身が完全に取りきれないとか、電子レンジによって電力と時間の関係がもちろん変わるけど・・・。
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1分より下回ると、まだ固まってなかったので、最初は少し手間だけど、覗きながら作ると、
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その後は入れておけば簡単だよー!!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。