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基本の親子丼＊小松菜としめじの味噌汁
【簡単カフェごはん】何の変哲もない親子丼を作りました。なんせ三つ葉が美味しいです。
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404kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (弱) |
100g | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| たまご | 1個 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1.5 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ0.5 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ1 | |
| だし汁 (お湯カップ半分だしの素小さじ半) |
0.5カップ | |
| みつば (お好みで) |
3g | |
| のり（味付けのり） (（刻み）お好みで) |
0.2袋 |
合計
404kcal
※今回は甘めの味付けなんで、好みで砂糖とみりんを減らしてください。※玉ねぎが苦手な人は抜いてください。ネギでもいいです。
1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ちっさいフライパンにAを入れてわーーっと煮立たせ、玉ねぎと鶏肉をいれ、煮る。
3
鶏肉に火が通ったら、溶いた卵をまわしいれ、すぐ火を止めて蓋をする。
4
２０秒ほどしたら蓋をあけ、三つ葉を散らし、ごはんに滑らせて乗せる。上から海苔をかける。（わかっとるわ）
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
