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たっぷりお野菜のグリルバルサミコソースで

たっぷりお野菜のグリル♪バルサミコソースで

たっぷりお野菜のグリルバルサミコソースで
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100gあたり:88kcal

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栄養価
控えめ 、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:5930
材料 
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780kcal(1人分)
食材名分量グループ
ミニトマト4個
生しいたけ2個
赤パプリカ1個
なす1本
かぼちゃ1個
れんこん1個
少量
こしょう
(粗引き黒こしょう)
少々
オリーブ油大さじ2
バルサミコ酢大さじ3
合計
1560kcal
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調理のポイント

1

しいたけは真ん中に十字の切り込みをいれ、パプリカは一口大に、かぼちゃ・なす・蓮根は、5mmくらいの厚さに切る。

2

野菜についている水分をペーパーでふき取り、塩・粗引き黒こしょう・オリーブオイルをふりかけ、しばらく放

3

バルサミコ酢を耐熱容器に入れ、電子レンジで30~40秒ずつくらい、加熱する。半分くらいの量に煮詰まってとろっとしたらOK

4

グリルにお野菜たちを並べ、強火でこんがりと焼く。(我が家のグリルで片面8分、計16分)

5

全体に、③のバルサミコソースをかけて、完成♪

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/07/05 21:03

お野菜だけでもごちそうの1品に早変わりですね!

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