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鶏の照りマヨ丼

めっちゃ簡単で、おそらく日本人の約78%は好きな味なんで、是非作ってみてください。

鶏の照りマヨ丼
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投稿者:
100gあたり:173kcal

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栄養価
控えめ
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:5907
材料 
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722kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)
(1枚)
150g
料理酒
(A)
大さじ1

(A)
少々
片栗粉
(鶏が絡まる程度 A)
少々
しょうゆ
(P)
大さじ2
砂糖
(P)
大さじ1
料理酒
(P)
大さじ2
みりん(本みりん)
(P)
大さじ1
のり(味付けのり)0.1袋
ごはん
(お好みで)
1杯
こねぎ
((刻み))
大さじ1
ごま(白)少々
マヨネーズ少々
合計
722kcal
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調理のポイント

1

鶏肉はAに絡める。(好みでチューブとしょうがのにんにくを絡めてもいいです)

2

フライパンを熱して油をしき、鶏肉を皮目を下にして焼く。

3

裏返して弱火にし、こんがり焼く。こんがり。こんがり。こんがり。

4

※「こんがり」って何回も言っていると、「え、こんがりって言葉あるっけ?あってるよな!?」てなりますよ。

5

油が大量発生するんで、クッキングペーパーでふき取りながら焼く。

6

焼けたらPを入れ、とろみがついたら鶏肉を裏返しながら絡める。

7

ご飯にフライパンに残ったタレをかけ、海苔をのせ、切った鶏肉を乗せ、好きにトッピングしたら、いいんじゃないですか?

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