これは簡単で美味しいですよ。マクドナルドのベーコンポテトパイを若干イメージしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン (又は4枚切り、5枚切り) |
1枚(6枚切り) | |
じゃがいも | 1個 | |
たまねぎ | 0.12個 | |
コーン缶 (お好みで) |
大さじ1 | |
マーガリン (又はバター) |
小さじ1 | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ0.5 | |
牛乳 | 1カップ | |
コンソメ(固形) (包丁で適当に粉々に) |
0.5個 | |
塩 (味見して) |
少々 | |
こしょう (味見して) |
少々 |
1
じゃがいもは皮ごと洗ってラップに包み、レンジで3分ほど加熱して火を通す。
2
茹でてもいいしふかしてもいいし蒸してもいいしなんしか柔らかくしてくれ!たのむから!!!
3
玉ねぎは薄切りにする。
4
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、
5
しんなりしたら小麦粉をふりいれてフライパンにへばりつくのをこそげながら炒め、じゃがいもを加える。
6
牛乳を少しづつ、その都度混ぜながら注ぎ、コーンと、固形コンソメを入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
7
(仕上がりは、じゃがいもにねっちゃり玉ねぎとかがまとわりついてる感じ)
8
食パンを薄く半分に切って、中に具を挟み、包丁の裏でふちを押さえて閉じ(うちは失敗して耳が切り離されてしまったけど)、
9
フライパンで両面こんがりと焼く。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。