鶏のからあげのさっぱり薬味おろし和え定食

玉ねぎはめっちゃ薄切りにして（めっちゃ薄切り手何）、水にさらす。

どうしても生が苦手な方は、お皿に広げてラップをしてレンジで１分ほどチンする。

大葉はくるくる巻いて細切りにする。きゅりは輪切りにする。

鶏もも肉は小さめの一口に切り（量を多く見せたいし）、Aで下味をつける。

フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉に片栗粉をまぶしたあとぎゅっと握って（願掛け）

油にそっとほうりこむ。油がはねるのが怖い方は長袖に手袋でがっちりガードして。

弱火でこんがりと中まで火をとおして、油を切る。

大根おろしとB、玉ねぎ、大葉、きゅうりを合わせた中に漬ける。※ミョウガを入れても美味しそう。（試してないんかい）

※サクサクのままがいい方は、食べる直前にかけてもいいです。味はその分薄くなってしまいますが。

＜にんじんとツナのサラダ＞にんじんは細切りにしてお皿に広げ、油をちょろっとかけてラップをし、レンジで１～２分チンする。

油を切ったツナとマヨネーズ、めんつゆで和える。最後にゴマをぱらっと。愛しのゴマをぱらっと。

何回も紹介させてもらってます。ご飯にも合うから丼にしても、サンドイッチにしても美味しいです。