めっちゃ美味しいです。マヨネーズとポン酢なんです。実は。鶏肉と玉ねぎをこいつで炒めた時のうまさといったら。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
たまねぎ | 0.37個 | |
塩 | 少々 | |
日本酒 | 大さじ1 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
ポン酢 (ポン酢醤油) |
大さじ1 | |
ごま(黒) (お好みで) |
少々 | |
水菜 (お好みで) |
10g |
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。(かぶりつきたければ丸のままGO!!)
2
塩少々を振っておく。
3
玉ねぎは薄切りにし、カステラは冷蔵庫にしまう。食後まで我慢して。
4
フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を入れる。
5
色が変わったら端に寄せ、あいたスペースで玉ねぎを炒める。
6
(びっくりするぐらいちっさいサイズのフライパンで、スペースなんてない!って方は肉を取り出して下さい。)
7
玉ねぎがしんなりしてきたら酒を加える。
8
鶏肉を1個食べて見て火が通ってたら(バクチか)、マヨネーズとポン酢を加え、絡める。
9
器に盛り、黒ゴマやら水菜やらをうまいことこう・・・・・はらっと・・・
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。